الشوكولاتة ليست مجرد طعام لذيذ
جوردن ديلي – تعتبر الشوكولاتة أكثر الأطعمة شعبية وانتشاراً. ولها عشاقها في جميع أرجاء العالم.. وعلى مر السنين تربعت الشوكولاتة عرش قائمة الأطعمة المفيدة للإنسان لما لها من فوائد صحية عظيمة.
في هذا الصدد كشف الدكتور ألكسندر مياسنيكوف أن الشوكولاتة ليست مجرد طعام لذيذ، ولكنها أيضاً جزء أساسي من نظام غذائي صحي.
وذلك لاحتواء الشوكولاتة على الكثير من المواد النشطة بيولوجيا تعزز الحالة المزاجية، بالإضافة إلى مواد مسكنة للسعال. ويمكن للشوكولاتة أن تقوي الأوعية الدموية، لذا فهي مدرجة في النظام الغذائي للوقاية من مرض الزهايمر.
وأضاف أن الشوكولاتة منعشة لأنها مصدر للكافيين، لذا فإن محتواها أقل بقليل من محتوى القهوة والشاي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأشخاص المصابين بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم تناولها أيضاً.
كما وتعتبر الشوكولاتة من مضادات الأكسدة الطبيعية لاحتوائها على مواد تحفز السيروتونين والأوكسيتوسين.
